
Ülkemizde sadece son bir ayda üst üste gelen zamlar artık vatandaşları evden çıkamaz hale getirecek gibi. Vatandaşların önemli zevklerinden biri olan Çiğ Köfte zammı yolda. Bulgur fiyatlarındaki artış yavaş yavaş Çiğ Köfteci dediğimiz mekanlara da yansımaya da başladı. Ucuz bir zevk olarak bilinen Çiğ Köfte lüks haline gelmeye başlayacak.
Bulgur fiyatlarına gelen yüzde 30 zam sonrası Çiğ Köfte'nin sektör temsilcileri üzücü haberi verdi. Yakın zamanda Çiğ Köfte'nin kilosu 100 TL ve üzerine çıkacak.
STOKÇULUK VAR
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın üzerine durduğu stokçuluk konusu Çiğ Köfte sektörüne de damlamış durumda.
Çiğ Köfte Üreticileri Dernek (ÇİĞDER) Başkanı Orhan Güzelaydın, "Dünyada bir gıda krizi var. İç piyasada bu dünyadaki krizi fırsata çevirenler var. Bizim ham maddemiz bulgur, un, yağ. Yağ bulmakta şu an ciddi sıkıntı yaşıyoruz. Bu ürünlerin fiyatı ne yazık ki, yüzde 100 ile yüzde 200 bandında yukarı çıktı.
Çiğ köftenin en büyük özelliği hem lezzetli hem pratik hem de ekonomik olması. Bu çıkan fiyatlarla beraber ürünümüz ne yazık ki, ekonomik olmaktan çıkmak üzere." dedi.
Yakın zamanda kilosu 100 TL ve üzeri çiğ köfte fiyatları görmeye başlayacağız.

